Друзья! Мы снова приглашаем Вас посетить наш музей.

Чтобы вылепить пельмешки
Нужно тесто раскатать…
Подскажите — ка, Вы мне
Что мне надо в руки взять?

Конечно, это скалка – необходимая вещь в каждом хозяйстве, обязательный кухонный атрибут для раскатывания теста. Без нее ни пельменей не слепить, ни пирогов не испечь. Все знают детскую сказку «Лисичка со скалочкой». Скалкой пользовались не только в кулинарии, скалки (катки) также использовали вместо утюгов. Из возможных материалов наиболее приемлемой оказалась древесина, т.к. стоимость её относительно невелика, она легко обрабатывается и хорошо поддаётся художественной отделке. Такие скалки были изготовлены в цехах Килемарского лесхоза, а сейчас являются нашими музейными экспонатами. А Вы помните такие?

 Материал подготовила Кудрявцева А.Н., библиотекарь Центральной библиотеки