Август — самый щедрый месяц лета. Он пахнет спелыми яблоками, скошенной травой и, конечно же, свежим медом. Череду августовских Спасов открывает Первый Спас — Медовый. Почему его так называют, что обязательно нужно сделать в этот день и как правильно его отпраздновать? Разбираемся в нашей статье.

История с двумя смыслами: духовным и земным

Для верующих людей 14 августа — важная дата. В храмах совершается вынос Креста, а также малое освящение воды. Исторически этот обычай зародился в древнем Константинополе, где в разгар летней жары бушевали страшные эпидемии. Чтобы победить болезни, частицу Животворящего Креста проносили по улицам города и освящали водоемы. Именно поэтому Спас называют еще и «Спасом на водах» или «Мокрым».

Вторая сторона праздника — крестьянская, связанная с силами природы. Считалось, что к середине августа пчелы полностью заполняют соты и прекращают собирать нектар. Пасечники приступали к сбору урожая, ведь если не «заломать» соты вовремя, соседские пчелы могли украсть весь мед. Часть первого сбора обязательно несли в церковь для освящения.

5 удивительных традиций Медового Спаса

1. «Ребячья доля» и помощь нуждающимся. Освятив мед, пасечники никогда не забирали его полностью себе. Было принято щедро делиться с детьми, нищими и вдовами. В народе говорили: «На Медовый Спас и нищий медку попробует!».
2. Сбор макавейчиков. В этот день собирают не только мед, но и мак (отсюда народное название «Маковей»). Женщины собирали букеты-обереги из маковых головок, васильков и бархатцев, которые высушивали и хранили за иконами для защиты дома.
3. Прощальное купание. На Мокрый Спас было принято чистить старые колодцы и совершать крестные ходы к рекам. Люди купались сами и мыли домашний скот в последний раз за лето, веря, что такая вода смывает болезни. После 14 августа купаться в открытых водоемах уже не рекомендовалось.
4. Загадывание желаний. Считалось, что первая ложка освященного меда обладает волшебной силой. Если, съедая ее, загадать заветное и доброе желание, оно обязательно исполнится.
5. Современный фольклор: «медовая подошва». В последние годы в соцсетях завирусился забавный ритуал: девушки слегка смазывают медом обувь и делают несколько шагов, чтобы женихи «прилипали» к ним весь следующий год.

Что приготовить: меню для Успенского поста

С 14 августа начинается строгий, но короткий Успенский пост. Поэтому праздничные блюда не должны содержать мясо, рыбу, яйца и молоко. Но это не повод отказываться от лакомств! Главные звезды стола на Маковея — мед и мак.

• Маковое молоко с медом: Залейте 100 г мака теплой водой на час. Затем слейте воду, добавьте 300 мл чистой воды и тщательно взбейте блендером до белого цвета. Процедите через марлю и вмешайте пару ложек меда. Напиток богат кальцием и отлично успокаивает нервную систему.
• Медово-ореховая паста: Измельчите в блендере 100 г грецких орехов, смешайте с 50 г жидкого меда и добавьте щепотку соли. Такая полезная и постная «нутелла» идеально сочетается с подсушенным хлебом.
• Постная медовая каша: Сварите пшенную или гречневую кашу на воде. При подаче щедро полейте медом, добавьте цедру апельсина и посыпьте маком. На Руси такое блюдо называли кутьей и начинали с него трапезу.

Народные приметы на 14 августа

Наши предки внимательно следили за погодой в этот день, чтобы узнать, какими будут осень и зима:

• Идет дождь — можно не бояться лесных пожаров, а осень порадует теплом.
• Сильный ветер — зима окажется снежной, морозной и метельной.
• Ласточки улетают на юг — ждите скорого похолодания, ночи станут по-осеннему холодными.
• Праздновать слишком шумно — можно испугать пчел и лишиться урожая в будущем году.

Медовый Спас — это прекрасный повод отложить суету, собрать близких за чаем со свежим медом и поблагодарить уходящее лето за его щедрость.

 

Материал подготовила Петрова Н.А., зав. отдела обслуживания ЦБ